tarte aux pommes
Bonsoir à tous,
Tout d'abord, nous vous rappelons que la première distribution de novembre
aura lieu le MERCREDI 2 NOVEMBRE au lieu du mardi 1er novembre.
Ensuite, sachez que LA POMME SERA à L'HONNEUR ce jour là,
bien sûr celle qui nous vient directement de Messimy !
En effet, vous aurez le loisir de goûter à différentes gourmandises
préparées à base de pommes livrées par Marc.
Si vous avez un peu de temps, faites-nous signe, nous les préparerons
ensemble mercredi, en fin d'après-midi.Toutes les bonnes idées seront les
bienvenues : muffins, fondants, gaufres, tartes, mignonettes ...
L'A.M.A.P se charge de faire les courses, il vous suffit juste de nous
communiquer à l'avance la liste de ce dont vous avez besoin.
Merci d'avance et bonne soirée à tous.
Sylvie Fournier pour Chapobio.
Portes ouvertes à la ferme...
|
Cueillette de pommes au verger
BONJOUR A TOUS
Comme tous les ans nous ouvrons notre ferme pour la cueillette de pommes au verger,comme cette année la saison a gardé son avance ce sera le vendredi 16 septembre de 14h à 18h et le samedi 17 sept toute la journée (de 9h à 12h et de 14h à 18h), et le samedi 24 septembre toute la journée.
Ca y est nous avons la certification Agriculture Biologique et le prix sera de 1 euro du kilo.
Nous comptons sur vous et pensez à vos emballages.
A bientôt
Nouveaux contrats
aléa de production d'oeufs...
Au printemps dernier, vous avez constaté la survenue d'un "accident de production", ayant conduit Alexis Jacquier à suspendre la livraison d'oeufs pendant une semaine. Depuis, il a compensé pour moitié la perte occasionnée, la situation devrait être complètement rétablie pendant l'été.
Que s'est il passé?
Comme vous le savez sans doute, le poulailler d'Alexis respecte le cahier des charges de l'agriculture bio mais n’est pas encore labellisé. Les poules passent donc une partie de la journée dehors; elles peuvent picorer et vagabonder où bon leur semble. Certaines d'entre elles appréciaient beaucoup une ancienne mare à canards. Malheureusement, des parasites, auxquels les canards résistent très bien, ont infesté une partie des poules. Le diagnostic a été long à établir, le traitement limité (Bio oblige) n'a pas permis de rétablir la situation très rapidement. Des poules sont mortes, d'autres ont eu une production d'oeufs diminuée, d'où la décision de supprimer une distribution.
Trois remarques:
1 - Sur un plan sanitaire, il n'y a aucun risque. L'agent pathogène n'est pas transmissible à l'homme. D'autre part l'ovaire, donc les oeufs, n'est pas une cible de cette bactérie.
2 - Ces poules arrivent à la fin de leur vie de pondeuse; elles seront intégralement remplacées au mois d'août (250 poules).
3 - L'aléas de production est pris en compte dans une AMAP. Alexis n'est pas obligé de compenser la livraison annulée. Toutefois, il a promis de régulariser pendant l'été, ce qu'il n'est pas contractuellement obligé de faire. Un grand merci à lui.
Distribution à la ferme de Montpalisir à Brindas
Mardi 7 juin à 19 heures : Distribution à la Ferme de Montplaisir
Dans le but de rapprocher les adhérents des lieux de productions et des producteurs et de partager un moment convivial, nous avions décidé de proposer une distribution sur le site de la ferme Montplaisir à Brindas (Ferme d’Alexis Jacquier, notre producteur d’œufs), face aux Monts du Lyonnais.
Ce rendez-vous est avancé au mardi 7 juin, toujours à 19h.
L'entrée de la ferme est située sur l'axe principal Chaponost /Brindas sur la gauche (panneau).
Un apéritif dînatoire sera proposé aux adhérents où chacun apportera à boire ou à manger.
Visite la chevrerie de Joanna
Assemblee Générale 2011
- le bilan 2010 et les perspectives pour 2011 de l'AMAP,
- un focus sur nos 4 producteurs,
- et le rapport financier.
biodiversite
Chaponost, le 22 mars 2011
N/Réf : OM/SP/2011-130
Services Techniques
Votre interlocutrice : Sendrine PICARD
℡: 04-78-16-00-64
Objet :
Atlas de la biodiversité de Chaponost
Réunion publique lundi 4 avril à partir de 18h00
Madame, Monsieur,
Dans le cadre de son Agenda 21 local (plan d’actions en faveur du développement durable),
Chaponost a répondu à un appel à projet du Ministère de l’Ecologie, du Développement
durable, des Transports et du Logement nommé « Atlas de la biodiversité des communes ».
La commune est l’une des deux collectivités retenues dans le Rhône.
Cette démarche consiste à acquérir une meilleure connaissance de la diversité faune-flore à
l’échelle des communes. Pour ce faire, Chaponost est accompagnée par la Direction régionale
de l’environnement, de l’aménagement et du logement de Rhône-Alpes (DREAL) ainsi que
par la Ligue pour la Protection des Oiseaux du Rhône(LPO).
Afin de mieux connaître et valoriser son patrimoine naturel, la commune souhaite mobiliser le
plus grand nombre, passionnés et observateurs, par la conduite d’inventaires sur un an. Si
vous souhaitez contribuer à la démarche, je vous propose de prendre part à la réunion
publique de préparation prévue
lundi 4 avril à partir de 18h00
salle du conseil, à la mairie
Ce moment d’échanges permettra de faire le point sur l’état des connaissances de la
biodiversité chaponoise et de discuter, avec les participants, de la méthode qui sera mise en
oeuvre. Des sessions de formations à l’observation seront organisées pour les non-initiés.
Restant à votre disposition pour toute information complémentaire,
Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.
Olivier MARTEL
Adjoint en charge du
Développement durable
Renouvellemnt des contrats "fromage de chevre et fruits"
Le printemps pointe le bout de son nez ... les chevreaux de Sandrine vont bientôt naître et les arbres de Marc bourgeonnent ... il est donc temps de renouveler nos contrats !
Vous trouverez ci-joint les nouveaux contrats pour :
Deux semaines de vacances sont prévues. Comme d'habitude, si vous connaissez vos dates de vacances, merci de les indiquer sur le contrat.
Trois séances de signature sont planifiées les 8, 15 et 22 mars. Pensez à remplir à l'avance vos contrats et chèques pour gagner du temps. Et attention : si vous souhaitez avoir votre 1e panier de fromages de chèvres le 22 mars, il faut nous avoir transmis votre contrat pour le 15 mars (sinon, déduire une semaine sur le contrat).
Et n'oubliez pas réserver le 23 mars sur votre agenda : c'est l'Assemblée Générale de votre AMAP, nous comptons sur vous !
Amapement,
Roland Wilputte
Trésorier Chapo'bio